Se o paciente não pagar o boleto que você emitiu, você pode entrar em contato com ele e gerar um novo boleto, alterando a data de vencimento e enviando para ele novamente.
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Se mesmo assim ele não pagar, você pode entrar com uma ação de pequenas causas em um cartório de protestos. 😃

Aqui embaixo vou deixar um artigo que vai te ajudar a protestar um boleto do Simples Dental. 👇
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